Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Onigiri Casa Poke, 3301 NE 1st Ave #101, Miami, FL 33137, États-Unis.
il y a 4 ans •source local10.com • entreprise
3301 Northeast 1st Avenue, Miami, 33137 Florida, United States
Date de fermeture : 05/06/2021Priorité élevée - - À partir de l'inspection initiale : priorité élevée - petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire d'entreposage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 20 petits insectes volants dans une zone d'entreposage à sec, atterrissant sur une planche à découper propre et désinfectée, atterrissant à l'extérieur des boîtes de nourriture. Observé Environ 5 insectes volants vivants dans la cuisine, atterrissage sur mur et équipement désinfecté. **Avertissement** - De l'inspection de suivi 2021-05-12 : On a observé environ 6 petits insectes volants atterrissant sur des murs et des boîtes de nourriture dans l'aire d'entreposage.
Priorité élevée - - À partir de l'inspection initiale : High Priorité - Exploitation avec une licence de division des hôtels et restaurants expiré.
Priorité élevée - - De l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres organismes nuisibles. Observé 5 mouches mortes sur le sol par évier de vadrouille. **Avertissement** - De l'inspection de suivi 2021-05-12 : On a observé environ 6 petits insectes volants atterrissant sur des murs et des boîtes de nourriture dans l'aire d'entreposage.
Priorité élevée - - À partir de l'inspection initiale : priorité élevée - Disjoncteur sous vide manquant au robinet d'évier de vadrouille ou sur le raccord/séparateur ajouté au robinet d'évier de vadrouille. **Répéter la violation**
Source : Ministère de la Santé de la Floride.
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