Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Over the Bridge Café, 814 E Atlantic Ave, Delray Beach, FL 33483, États-Unis.
il y a 4 ans •source sun-sentinel.com • entreprise
814 East Atlantic Avenue, Delray Beach, 33483 Florida, United States
Date de fermeture : 26/05/2021Priorité élevée - De l'inspection initiale : Haute priorité - L'activité des rongeurs est présente comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés... 14 déjections de rongeurs sous l'évier à vaisselle, à côté de la machine à vaisselle à la cuisine. 8 fientes de rongeurs sous les étagères, atteindre dans la glacière à la station serveur près de la cuisine... 5 rongeurs déjections sous la portée dans la table de préparation à la ligne de cuisson. 1 excréments de rongeurs sur le dessus du chauffe-eau. - De l'inspection de suivi 2021-05-26:3 excréments de rongeurs sur la planche de base à côté de la portée dans la glacière. L'opérateur l'a nettoyé et désinfecté.
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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