Rapport sur la sécurité alimentaire - Panera Bread, Shrewsbury New Jersey

1050 Broad Street, Shrewsbury, 07702 New Jersey, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Je ne suis pas sûre, mais j'ai mangé une salade Cobb au Pannera Bread à Shrewsbury, dans le New Jersey, le jeudi 17 octobre et je suis tombé malade quelques heures plus tard. Des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des maux de tête et des frissons pendant quelques heures, jusqu'à épuisement. J'ai dû me réhydrater et je me suis senti anéanti toute la journée du vendredi.
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : le résultat était une sensation de faiblesse et de déshydratation pendant les 2 jours qui ont suivi
Malade : autre : j'étais seul | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux