Rapport sur la sécurité alimentaire : Patata, 59 Avenue, Queens, NY, USA.

11373 New York, United States

Date de fermeture : 18 juillet 2026

Motif de fermeture :
L'établissement a été cité pour plusieurs problèmes de sécurité alimentaire et d'hygiène, notamment des aliments, des fournitures ou des équipements non protégés contre une éventuelle contamination ; un nettoyage et une désinfection insuffisants de la vaisselle, des ustensiles et des équipements ; et des ustensiles désinfectés utilisés ou stockés de manière inappropriée. Le responsable ou le superviseur ne détenait pas le certificat de protection alimentaire requis, et aucun thermomètre approprié n'était disponible pour vérifier les températures des aliments. L'inspection a également relevé l'absence de procédures pour prévenir la contamination provenant de contenants rechargeables, ainsi qu'un problème lié aux installations sanitaires obligatoires impliquant un accès à travers des zones de préparation, de stockage des aliments ou de lavage des ustensiles.

Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.