Rapport sur la sécurité alimentaire : Pita Pit, 2404 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis.

2404 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Date du rapport : 1 févr. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : doit stocker les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation dans le seau de désinfectant entre les utilisations pour éviter la contamination croisée. Chargé de maintenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : remplacer le couvercle cassé de la prise à l'intérieur des toilettes

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de sol fissurés et cassés observés lors de la préparation arrière devant l'évier à 3 compartiments. Remplacez et entretenez.

64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucun protocole écrit n'est disponible sur place. Instruction d'avoir un dossier écrit décrivant le protocole de vérification des preuves de vaccination dans les lieux publics. Violation 2-112-340 aucune citation émise

64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucune signalisation affichée à l'entrée accessible de l'emplacement couvert et au moins un endroit à l'intérieur des locaux qui est bien visible, informant les clients de l'obligation complète de vaccination. Violation 2-112-340 aucune citation délivrée tous les documents/panneaux d'appui ont été remis au gestionnaire, qu'il a actuellement affichés à la porte d'entrée et à l'intérieur des locaux.

64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucun dossier n'a été observé concernant le statut vaccinal des employés et les tests dans les emplacements couverts. Chargé de fournir. Violation 2-112-340 aucune citation émise

Source : chicago.gov