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Rapport par

Rapport réglementaire

Rapport sur la sécurité alimentaire : Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise

6622 West Fullerton Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States

Date du rapport : 2 févr. 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : cuillère à glace observée stockée directement dans la poitrine de glace. Instructeur d'entreposer en dehors du contact direct avec la glace.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé plusieurs tuiles dans la zone de passerelle centrale avec des fissures et jointoiement manquant. Instructé de réparer et d'entretenir.

Source : chicago.gov

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