Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Pullman, 11311 South Forrestville Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

11311 South Forrestville Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Date du rapport : 2 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel féminin du premier étage (73, 8f) et les toilettes pré-k (89. 4f) a demandé au directeur de fournir de l'eau à 100 f-120 pieds à tous les lavabos. Priorité 7-38-030 (c)

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart de 1/4' observé au bas de la porte de sortie par le bureau du technicien et écart d'un pouce sur les évents extérieurs. Il a demandé au directeur de sceller toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée de parasites.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes des premier, deuxième et troisième étages pour filles. Responsable chargé de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur les murs en préparation, le stockage et les salles à manger derrière le four, les étagères et l'évier utilitaire. Carreaux de sol endommagés observés près du four dans la zone de préparation. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.

La source : chicago.gov