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Rapport sur la sécurité alimentaire - Restaurant - Cervejaria Ramiro, Lisboa Lisboa
il y a 4 semaines •reported by user-ncwy8985 • entreprise
1 Avenida Almirante Reis, Lisboa, 1150-007 Lisboa, Portugal
Cher Monsieur/Madame,Je vous écris pour déposer une plainte grave concernant notre expérience culinaire et une intoxication alimentaire à Cervejaria Ramiro le 7 janvier 2026.
Ma famille de trois personnes a dîné au restaurant le soir. Quelques heures après notre retour à l'hôtel, nous avons tous les trois commencé à présenter de graves symptômes d'intoxication alimentaire, notamment des vomissements et des diarrhées continus.
Les symptômes ont débuté vers 23 h et ont persisté toute la nuit jusqu'à environ 5 h du matin, avec des vomissements et des diarrhées répétés. Cela a causé une détresse physique importante, une déshydratation et perturbé nos plans de voyage.
Aucun de nous n'avait consommé d'autre nourriture après avoir quitté le restaurant, et nous sommes tous les trois tombés malades au cours de la même période, ce qui suggère fortement que la maladie était liée au repas pris au restaurant.
Cet incident est extrêmement préoccupant, compte tenu notamment de la réputation de votre restaurant et des risques potentiels pour la santé qu'il comporte. L'intoxication alimentaire est un problème grave, et nous pensons que cela justifie une enquête immédiate sur les pratiques de manipulation, de stockage et d'hygiène des aliments.
Nous apprécierions :
• enquête concernant cet incident
• Confirmation que cette affaire fera l'objet d'une enquête appropriée
• Informations sur les mesures correctives qui seront prises pour éviter que des événements similaires ne se reproduisent
Veuillez nous faire savoir comment vous comptez résoudre ce problème. Nous attendons avec impatience votre réponse rapide.
Merci beaucoup
Éric Ip | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation
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