Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Robinson, 301 W Main St, Apopka, FL 32712, États-Unis.
il y a 4 ans •source orlandosentinel.com • entreprise
301 West Main Street, Apopka, 32712 Florida, United States
Date de fermeture : 23/09/2021Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente comme en témoigne la présence d'excréments de rongeurs. -15 excréments sur l'étagère inférieure et le plancher de la salle de stockage près des salles de bains. -10 excréments sur le dessus de la machine à vaisselle. -environ 30 excréments sur les étagères inférieures sous la table à vapeur de la cuisine. -4 excréments dans l'armoire sous micro-ondes. -1 chute sur le sol entre les congélateurs verticaux. -4 excréments sur le sol entre le congélateur vertical et l'évier de la salle de préparation. -9 excréments sur le sol sous les étagères de rangement sèches.
Priorité élevée - Appât pour rongeurs non contenu dans un poste d'appât couvert et inviolable. -des pellets d'appâts pour rongeurs sur le sol sous plusieurs comptoirs dans la zone de préparation. Pas au poste d'appât.
Priorité élevée - Stop Sale émis parce que les aliments ne sont pas dans un état sain et sain.
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité servis aux clients.
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à manger dans un congélateur - tous les produits ne sont pas emballés dans le commerce.
Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. -biscuits rangés dans un sac à emporter.
Source : Département de la santé de Floride
7
Commentaires
Commentaire