Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École Saint Clement, 2524 N Orchard St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
2524 North Orchard Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Date du rapport : 28 novembre 202350. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans tout l'établissement, dans la cuisine et les toilettes des 1er et 2e étages. L'eau chaude a atteint une température maximale de 63 °F. Il a demandé au responsable de veiller à ce que l'eau chaude atteigne une température minimale de 100 °F dans tous les éviers pour le lavage des mains et une température minimale de 110 °F dans tous les autres éviers. Citation pour violation de priorité 7-38-030 (c) émise.
Une source : chicago.gov
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