Rapport sur la sécurité alimentaire - Salmon, Annapolis Maryland

1906 Towne Centre Boulevard, Annapolis, 21401 Maryland, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, frissons, maux de tête
Source suspectée : Saumon
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Une seule personne a eu une intoxication alimentaire, et la seule chose qu'elle a mangée que personne d'autre n'a mangée, c'est du saumon.
Une personne d'un groupe de quatre personnes est tombée malade. La seule chose qu'ils ont mangée que personne d'autre n'a mangée, c'était du saumon. Douze heures après avoir mangé, des nausées et de la fièvre se sont manifestées, avec éventuellement des vomissements. La fièvre semble tomber dix heures plus tard. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Maux