{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Sang's Chinese Food and Dim Sum, North Miami Beach Florida

1925 Northeast 163rd Street, North Miami Beach, 33162 Florida, United States

Hier soir et aujourd'hui Toujours le seul repas que j'ai mangé hier dans un restaurant chinois **Sujet : Incident d'intoxication alimentaire au Sang's Chinese Food and Dim Sum** **À qui cela peut concerner, ** Je vous écris pour signaler un cas présumé d'intoxication alimentaire que je crois avoir contracté lors d'un repas au Sang's Chinese Food and Dim Sum, situé au nord-est de la 163e rue, à North Miami Beach, en Floride, États-Unis. Voici les détails de mon expérience :**Date et heure de la visite :** 1er août 2024, entre 20 h et 21 h **Articles commandés :** - Canard rôti - Oeufs - Riz **Description de l'incident :** J'ai visité Sang's Chinese Food and Dim Sum le 1er août 2024 et j'ai commandé les articles listés ci-dessus. Le canard rôti a été livré à ma table dans les cinq minutes suivant la commande, ce qui a suscité des inquiétudes quant à la durée pendant laquelle il était resté assis. Le personnel du restaurant a indiqué que le canard restait au four toute la journée. Ce service rapide et la méthode de préparation mentionnée m'ont amené à croire que les aliments n'avaient peut-être pas été manipulés ou entreposés correctement. Après avoir consommé le repas, j'ai commencé à ressentir des symptômes correspondant à une intoxication alimentaire. Les crampes ont commencé à 2 heures du matin et ont persisté toute la nuit, au cours de laquelle je suis allée aux toilettes à de nombreuses reprises. Ce matin, j'ai eu de la diarrhée et j'ai continué à avoir des crampes toute la journée. De plus, je me suis sentie faible et léthargique et j'ai perdu 5 livres du jour au lendemain, passant de 213 livres à 207 livres. Je crains que d'autres clients ne soient également à risque et je pense qu'il est important que le ministère de la Santé enquête sur cette question afin de garantir le respect des normes de sécurité alimentaire. | Symptômes: Diarrhée, Autre, Crampes