Rapport sur la sécurité alimentaire - Scott's Seafood on the River, Sacramento California

4800 Riverside Boulevard, Sacramento, 95822 California, United States

Vendredi 31 octobre vers 15h. Ma femme et moi avons partagé des palourdes à la vapeur et elle a pris une salade de crevettes. Nous avons rapporté les restes de salade de crevettes à la maison et les avons immédiatement mis au réfrigérateur. La seule chose que nous avons mangée ce jour-là. À 6h du matin samedi, elle a eu de fortes crampes, de la diarrhée, des vomissements et des maux de tête qui ont duré trois jours. J'ai mangé les restes de salade de crevettes dimanche après-midi sans penser à une intoxication alimentaire. Lundi après-midi, j'ai développé les mêmes symptômes qui ont également duré trois jours. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux