Rapport sur la sécurité alimentaire - Smithfield, Ponchatoula Louisiana

143 Gateway Drive, Ponchatoula, 70454 Louisiana, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : jambon entier Smithfield
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai conservé mon jambon au réfrigérateur. J'en ai mis un peu dans un contenant au congélateur avec la mention Ne pas manger écrite sur le contenant. J'ai fait cuire le jambon à 374 °F pendant 3 heures. J'ai 65 ans et je n'ai jamais été aussi malade de ma vie ! | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux