Rapport sur la sécurité alimentaire - Hotel, Agadir Souss-Massa

Agadir, 80010 Souss-Massa, Morocco

Ven 29/5 dîner au buffet marocain au Sofitel Agadir Thelassa. J'ai mangé la plupart des plats, mais j'étais méfiant vis-à-vis d'un morceau de foie partiellement cuit, rose au milieu, donc je n'en ai mangé qu'une partie. Ma femme l'a mangé et elle allait bien. Sam 30/5 premiers symptômes de diarrhée, j'ai donc pris de l'imodium deux fois, ce qui a largement supprimé les symptômes. Dim 31/5 dîner (kabsa poulet et un smoothie) au Terraza Cafe Restaurant, Marina, Agadir. La grande quantité de mouches à l'extérieur de ce restaurant m'a semblé suspecte. Lun 1/6 symptômes de diarrhée, j'ai donc repris de l'imodium, avec des frissons et de forts maux de tête constants. Mar 2/6 les symptômes semblaient supprimés, peut-être en raison de l'imodium, j'ai donc décidé d'arrêter d'en prendre. Mer 3/6 douleurs/crampes d'estomac régulières (niveau bas-moyen), diarrhée régulière, frissons et légers maux de tête. Jeu 4/6 au Sam 6/6 pareil, mais je me suis senti mieux le samedi. Dim 7/6 les crampes et la diarrhée liquide pure ont cessé. Causé par Campylobacter Jejuni, mais pas concluant quant à ce que j'ai mangé et où. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux