Rapport sur la sécurité alimentaire : Starbucks, 715 S Seeley Ave, Chicago, IL, États-Unis.

715 South Seeley Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Date du rapport : 6 juillet 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 20 petites mouches vivantes ou plus qui volent autour et sur les murs de la zone de préparation, de la salle à manger, de la vaisselle. Il est recommandé d'avoir un opérateur de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 21 juillet ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur les comptoirs et certaines armoires de rangement.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer la substance collante du sol dans les zones de préparation. Doit nettoyer les débris du sol partout dans les zones de préparation et de vaisselle.

Source : chicago.gov