Rapport sur la sécurité alimentaire : Subway, 2421 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis.

2421 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

Date du rapport : 1 avr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : glaces/aliments non protégés. Nous avons observé une substance visqueuse noire à l'intérieur du réservoir d'eau supérieur et des panneaux de la machine à glace. La glace est destinée à la consommation humaine. Instructions pour nettoyer et désinfecter l'intérieur de la machine à glace partout. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005, citation émise.

Source : chicago.gov