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Rapport sur la sécurité alimentaire - Subway, Chicago Illinois
il y a 2 ans •reported by user-mtkk5778 • entreprise
2579 North Elston Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
J'ai reçu 2 pieds de boulettes de viande le samedi 26/08/2023. Dans les 30 minutes qui ont suivi le repas, j'ai ressenti des maux d'estomac. J'ai fini par avoir de la diarrhée. Pendant plus d'une semaine, diarrhée constante. Aucun mouvement du bol solide près de 2 semaines plus tard. A développé des symptômes semblables à ceux de la grippe en 4 jours, nez bouché, écoulement nasal, mucosités, toux, vomissements. J'ai commencé par penser que c'était une intoxication alimentaire, mais c'est encore pire. J'ai commencé immédiatement après avoir mangé le 26/08/2023, et maintenant le 06/09/2023 commence à s'améliorer. Je ne mangerai plus jamais à cet endroit. J'ai déjà eu de bonnes expériences à cet endroit, mais après avoir été horriblement malade pendant près de 2 semaines, je n'irai plus jamais dans ce métro. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Autre chose, nez qui coule, Toux
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Commentaires
Heureusement, il est très peu probable que votre maladie ait été causée par les sandwichs Subway. En fonction de vos symptômes et de l'apparition rapide de la maladie après avoir mangé, il est plus probable que vous souffriez de la grippe ou de la COVID. Aucune intoxication alimentaire ne provoque de symptômes respiratoires et a très, très rarement une période d'incubation aussi courte. L'apparition de la maladie après avoir mangé n'était pas le bon moment, mais c'était quand même une coïncidence. J'espère que tu te sens mieux aujourd'hui.
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Hi, thanks so much for your comment. TIP: How, when, and if you become ill after eating contaminated food will depend on the ‘bug’, but also the amount of exposure, your age, and your health. Food poisoning can be especially dangerous, and even life-threatening, for people with weakened immune systems. Also, if the contamination is chemical or physical, symptoms can start within minutes. If it is biological contamination, it can start as fast as 30 minutes (e.g. Staph). Other types of contamination can take longer, it all depends on what it was, but it can be fast. Finally, food poisoning from Subway does happen and the chain has been involved in several recent outbreaks. In 2017, 18 people had symptoms linked to Norovirus from a Normandy Park, WA location. Salmonella is a commonly reported diagnosis and diarrhea & nausea are the most reported symptoms from Subway. Hope this is helpful. Have a good afternoon and thank you for your time. Your friends, SafelyHQ Support.
D'accord, cela ressemble plus à un covid (connu pour provoquer des symptômes gastro-intestinaux et respiratoires) ou à un adénovirus ou quelque chose de similaire.
Je pense que le premier épisode était dû à un organisme à Gram positif dans le sandwich. Plus tard dans la semaine, la maladie ressemble à une maladie respiratoire à laquelle la victime était plus susceptible de contracter en raison de la diminution de son immunité due à l'intoxication alimentaire.