Rapport sur la sécurité alimentaire - Subway, South Bend Indiana

52803 State Highway 933, South Bend, 46637 Indiana, United States

Le lundi 7 juillet 2025 vers 14 h 30, mon petit ami et moi nous sommes arrêtés dans ce métro pour déjeuner. Lorsque nous sommes entrés, il y avait actuellement 2 employés qui préparaient des sandwichs pour d'autres clients. Un troisième employé est apparu par derrière puis a enfilé des gants pour préparer nos sandwichs, mais je n'ai jamais remarqué qu'il se lavait les mains avant de préparer nos sandwichs. Un sandwich végétarien d'un pied était la seule chose que j'ai mangée ce jour-là, avec un sac de chips au sel et au vinaigre de Mme Vickie's. Mon petit ami a également commandé un sandwich végétarien d'un pied de long, mais du fromage y a été ajouté. Les symptômes apparaissent vers 21 h 30 ce jour-là, soit environ 7 heures après la consommation. Mon petit ami a commencé à ressentir des symptômes environ 12 heures plus tard. Il n'a également mangé qu'un sandwich végétarien ce jour-là. Nous avons tous deux eu des crampes d'estomac extrêmes, de la diarrhée, des vomissements, des sueurs froides et des maux de tête. Le 8 juillet 25, les symptômes étaient les plus graves, tandis que le 9 juillet 25, les symptômes étaient des maux de tête, de la fatigue corporelle et des crampes, ainsi que des nausées. Le 10 juillet 25, j'ai essayé d'aller travailler mais j'ai eu mal à la tête toute la journée et des crampes corporelles. Aujourd'hui, le 7 novembre 25, je me suis réveillée vers 2 heures du matin et j'ai vomi de façon inattendue, puis de nouveau vers 5 h 45. J'ai dû annuler le travail encore un jour de plus. J'ai dormi la majeure partie de la journée en essayant de me reposer et de rester hydratée pour surmonter ce problème. Je suis convaincue que mon petit ami et moi-même avons attrapé la salmonelle à la station Subway de la 933 à South Bend, dans l'Indiana, pour avoir mal préparé les aliments. Je suis curieux de savoir si d'autres clients de la région présentent les mêmes symptômes que mon petit ami et moi chez le même manipulateur d'aliments. #subway #foodpoisoning #pubichealth #salmonella | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, La fatigue