Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Sumner, 4320 W Fifth Avenue (800s), Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60624 Illinois, United States

Date du rapport : 20 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur le site lors de l'inspection aux endroits suivants... Environ 60 petites fourmis vivantes rampent sous des étagères à proximité de conteneurs de stockage en vrac, dans les toilettes des employés et dans les bureaux du directeur, 15 petits excréments de rongeurs dans la zone de préparation située dans le placard de rangement inutilisé du bâtiment d'avant la maternelle, et 4 petits excréments le long de l'évent situé dans le coin salon de la cafétéria. Il est demandé de contacter la lutte antiparasitaire pour l'entretien, d'enlever les excréments et de nettoyer toutes ces zones.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : équipement lourd observé entreposé ainsi qu'un four à micro-ondes devant la cafétéria principale avec un excès de débris d'aliments secs sur les surfaces. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir pour éviter l'hébergement de parasites.

Une source : chicago.gov