Rapport sur la sécurité alimentaire : Sweet Mandy B's, 1208 W Webster Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60614 Illinois, United States

Date du rapport : 10 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuile de plafond endommagée observée dans le bureau situé au sous-sol en face de la zone de préparation. Instruction de réparer et maintenir pour prévenir l'entrée de nuisibles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris alimentaires observés le long des murs arrière des zones de préparation alimentaire. Instruction de nettoyer les débris derrière les tables de préparation et le long des bases des murs et maintenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : bases de mur et planchers endommagés observés derrière l'évier à 3 compartiments et à côté de la machine à glace. Instruction de réparer et maintenir pour prévenir l'entrée de nuisibles.

Source : chicago.gov