Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Sweet Veggie, 20657 Golden Springs Dr, Diamond Bar, CA 91789, États-Unis.
il y a 4 ans •source sgvtribune.com • entreprise
20657 Golden Springs Drive, Diamond Bar, 91789 California, United States
Date de fermeture : 06/02/2021Mauvaise température de maintien des aliments, vermine. L'inspecteur a observé un plateau d'arachide grillé mélangé à des excréments de rongeurs. L'exploitant du restaurant a volontairement éliminé les aliments falsifiés. L'inspecteur a également découvert des excréments de rongeurs sur une surface en contact avec les aliments, un plateau de cuisson de cuisine.
Parmi les autres signes de rongeurs, on compte :
- Une accumulation de fientes de rongeurs sur le sol de la cuisine sous la machine à laver, sur le sol de la zone de stockage des aliments et sur le sol derrière la cuisinière.
- Plus de 300 excréments de rongeurs frais et anciens ont été observés dans toute l'installation alimentaire.
Source : www.sgvtribune.com
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