Rapport sur la sécurité alimentaire : Taqueria 4 Hermanos, 2820 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 20 mars 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : refoulement observé de l'évier à trois compartiments. On observe que l'eau remonte dans les troisième et premier compartiments lorsque le compartiment central est vidangé. Personne chargée de la réparation et de l'entretien. Violation de base prioritaire #7 -38-025. Citation émise.

Une source : chicago.gov