Rapport sur la sécurité alimentaire : Taqueria Super Burrito, 1502 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

1502 North Western Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 6 janvier 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été affiché sur place à l'arrivée. Il a demandé au responsable de s'assurer qu'un certificat de directeur alimentaire valide de la ville de Chicago est disponible sur place à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-012 citation émise.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsqu'un compartiment se vide, les autres compartiments sont inondés avant que l'eau ne redescende. A demandé au responsable de réparer l'évier à 3 compartiments. Violation de base prioritaire 7-38-025 citation émise.

Une source : chicago.gov