Rapport sur la sécurité alimentaire : Taqueria y Mariscos Madrigal, 12924 14th St, Chino, CA 91710, États-Unis.

12924 14th Street, Chino, 91710 California, United States

Date de fermeture : 19/08/2022

Infestation de cafards. Un inspecteur s'est rendu en réponse à une plainte selon laquelle quelqu'un aurait trouvé un cafard mort dans sa commande de plats à emporter. L'inspecteur a trouvé environ 20 cafards vivants et cinq cafards morts ou mourants à de multiples endroits, y compris sous l'étagère à tortillas, sur le mur à côté de la cuisinière et sous l'évier à vaisselle. Il y a eu une autre violation critique : de nombreux contenants de nourriture étaient à des températures dangereuses, y compris des articles dans des réfrigérateurs qui devaient être réparés et de l'intestin cru qui avait été laissé décongeler pendant trois heures sur l'égouttoir de l'évier à vaisselle.

Une source : www.sbsun.com/