Rapport sur la sécurité alimentaire : Taquitos Chicago, 3792 W 79th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60652 Illinois, United States

Les inspecteurs ont constaté plusieurs problèmes de nettoyage et d'entretien lors de l'inspection. L'intérieur des unités de réfrigération présentait des déversements ou des débris, et les étagères sous la plaque de cuisson et le gril nécessitaient un nettoyage. Les inspecteurs ont également noté des débris sur le mur derrière les équipements de cuisson et sur un écran lumineux dans la salle à manger.

L'équipement de ventilation au-dessus de la zone de cuisson, y compris la hotte et les filtres, était sale et nécessitait un nettoyage.

Date du rapport : 15 juillet 2026

Source : chicago.gov