Rapport sur la sécurité alimentaire : Tasty Bowl 2575 SW 42nd St, Ocala, Floride 34471, États-Unis.

2575 Southwest 42nd Street, Ocala, 34471 Florida, United States

Date de fermeture : 29/12/2022

Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cas de cafards vivants découverts. Au comptoir, trois cafards vivants se trouvent sous le comptoir. Sur la ligne de cuisson : deux cafards vivants sous une table de préparation, trois cafards vivants sous une station de wok sur des conduites de gaz, 19 cafards vivants dans les crevasses et les charnières des chauffe-riz, deux cafards vivants sous une table de préparation avec des chauffe-riz, trois cafards vivants sous une table de préparation à côté du congélateur, environ neuf cafards vivants dans une crevasse en bois de la zone de préparation et dix cafards vivants dans une crevasse de palette en bois de la zone de stockage à sec. **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi du 29 décembre 2022 : Un cafard vivant sous un évier de préparation dans la cuisine. Un cafard vivant sur le plancher, sous une étagère contenant des bacs de nourriture en vrac. Un cafard vivant accroché au mur d'une glacière. Trois cafards vivants sur le sol sous la table de préparation. Deux cafards vivants sur le sol sous un évier triple. Deux cafards vivants à la porte, à portée de main dans une glacière. **Délai prolongé**

Source : Département de la santé de Floride