Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : The Oaks at Boca Raton, 9950 Bridgebrook Dr, Boca Raton, Floride 33496, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
9950 Bridgebrook Drive, Boca Raton, 33496 Florida, United States
Date de fermeture : 10/06/2023Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'activité de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 50 cafards vivants ont été observés sur le côté inférieur de 4 tiroirs situés sous le gril sur la ligne de cuisson de la cuisine. 10 blattes vivantes ont été observées au sol sous la hotte d'une ligne de cuisson dans une cuisine. Cinq cafards vivants ont été observés à l'intérieur d'une roue de 4 tiroirs sous le gril sur la ligne de cuisson dans la cuisine. Cinq cafards vivants ont été observés sur une prise électrique située dans les plateaux rabattables de la ligne de cuisson dans la cuisine. Trois blattes vivantes ont été observées à l'intérieur de la glacière rabattable à roue de cuisson de la cuisine**Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi du 06/03/2023 : 10 blattes vivantes ont été observées dans la cuisine de l'établissement**Durée prolongée** - Suite à l'inspection de suivi du 06/10/2016 : 5 blattes vivantes ont été observées dans le coin cuisine** Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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