Rapport sur la sécurité alimentaire : The Omelet House, 1435 S Ridgewood Ave, Daytona Beach, FL 32114, États-Unis.

1435 South Ridgewood Avenue, Daytona Beach, 32114 Florida, United States

Date de fermeture : 21-01-2022

Priorité élevée - Présence de gardons présents, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. 1 gardon vivant rampant sur le mur près d'un évier dans la cuisine. 4 gardons vivants près d'un chauffe-eau. Le chauffe-eau est situé dans la zone de stockage près de la ligne de cuisson **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de rongeurs telle qu'en témoigne la présence d'excréments de rongeurs. - 3 excréments sur des boîtes de sauce marinara - 5 excréments sur un couvercle de rangement blanc. -1 tombant sur une boîte blanche. -environ 40 excréments sur le sol sous les étagères de rangement. Tous les excréments ci-dessus trouvés dans la zone de stockage. - environ 3 excréments derrière le chauffe-eau. - 3 excréments sur l'étagère sous la station de café. -2 fientes sur le sol près des réservoirs de CO - Zone de la station d'attente**Avertissement**
Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Flacon pulvérisateur avec liquide bleu sur la table de préparation**Avertissement**
Intermédiaire - Aucune preuve de la formation requise des employés approuvée par l'État n'a été fournie aux employés. Pour commander du matériel approuvé sur la salubrité des aliments du programme, appelez le fournisseur sous contrat DBPR : Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride