Rapport sur la sécurité alimentaire : The Stopalong At The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, USA.

2210 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 4 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé évier dans la zone de préparation avant qui fuit du drain, noté évier à 3 compartiments dans la zone de vaisselle qui fuit de l'eau du levier d'eau. Instruit de réparer et maintenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé sol dans la zone arrière de préparation/vaisselle la peinture s'écaille. Instruit de refaire la surface et repeindre les zones écaillées pour s'assurer que les sols sont scellés, lisses et facilement nettoyables.

Source : chicago.gov