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Rapport de sécurité alimentaire: Uncle Joe's Jerk, 10210 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

10210 South Vincennes Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Report date: Mar 11, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed pic on duty at this time has no city of chicago food sanitation certificate when tcs foods are being prepared, and served, ( chicken,rice, etc). Priority foundation issued 7-38-012

3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: repeat-observed no employee health policy for employees health available. Instructed manager to provide. Priority foundation violation issued 7-38-010

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed whie cuuting board with some dark grooves in prep area. Instructed to repair or replace.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed bottom shelves of prep tables storage shelving units with debris, dirt. Must clean/maintain. Dust

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed drainpipe leaking under rear hand washing sink. Instructed manager to repair and maintain sink

54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: outside garbage area not maintained. Observed dumpster lids in poor repair,( bent, not able to cover and close on right side and the middle lids pushed inside of dumpster. Instructed to replace lids to fit/ cover garbage dumpster. Priority foundation issued 7-38-020(b).

58. Allergen training as required
- comments: instructed that managers with city of chicago food sanitation certificate must have allergen training. Must provide.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #us #chicken #rice

483

Rapports intéressants récents

Rappel du pain demi-pain à l'ail Wegman's en raison de la présence d'un allergène non déclaré

il y a 3 semaines •source accessdata.fda.gov • détails

Recall notice

Wegmans Food Markets, Inc. a retiré volontairement son demi-pain à l'ail en raison d'un allergène non déclaré, le lait. Le rappel est en cours et concerne les produits distribués à New York et en Pennsylvanie.

Le produit rappelé est le pain à l'ail demi-pain Wegman's, dont le… Voir plus

#allergicreaction #bainbridge #newyork #us #allergen

Wegman's Half Loaf Garlic Bread recalled due to undeclared allergen photo #1
11

Rappel des fromages Courcelles et Lutin de la Ferme du Détroit en raison de la présence de Listeria

il y a 4 jours •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

La société laitière française Ferme du Détroit a volontairement rappelé deux de ses produits en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Les produits étaient vendus directement au point de vente de la ferme.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Le produit Courcelles vendu à… Voir plus

#pierrefitteenbeauvaisis #hautsdefrance #fr #listeria

Ferme du Détroit Courcelles and Lutin cheeses recalled due to Listeria photo #1
4
D

Starbucks, Kalamazoo Avenue Southeast, Grand Rapids, Michigan, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-dbmmz597 • détails

Je l'ai bu hier, j'ai commencé à avoir mal au ventre et à vomir après avoir bu du Carmel Ribbon Crunch.. Ma chienne avait un gobelet pour chiots et elle avait mal au ventre aujourd'hui aussi. C'est peut-être la crème fouettée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#starbucks #grandrapids #michigan #us #cream

Starbucks, Kalamazoo Avenue Southeast, Grand Rapids, MI, USA photo #1
101
Y

Nando's Walkden, New Ellesmere Approach, Walkden, Worsley, Manchester, Royaume-Uni

il y a 1 semaine •reported by user-ymrg2718 • détails

Ma fille a acheté un wrap au poulet Nando's chez Deliveroo à Walkden le jeudi 6 juin 2024 et présente tous les symptômes d'une intoxication alimentaire. Heureusement, elle en a pris une photo qui montre clairement que la partie centrale du poulet est crue. Le wrap au… Voir plus

#deliveroo #nandos #fooddelivery #raw #undercooked #manchester #england #gb #chicken #wrap

Nando's Walkden, New Ellesmere Approach, Walkden, Worsley, Manchester, UK photo #1
356
C

sweetgreen, La Jolla Village Drive, San Diego, Californie, États-Unis

il y a 22 heures •reported by user-ccvj8195 • détails

J'ai mangé un saladier ici hier et pendant tout cela la nuit, j'ai eu d'HORRIBLES douleurs à l'estomac, des nausées, des maux de tête, de la fièvre, des frissons et des courbatures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#sweetgreen #sandiego #california #us #salad #bowl

sweetgreen, La Jolla Village Drive, San Diego, CA, USA photo #1
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Schreiber Foods Inc. a rappelé plusieurs produits en raison de la présence de salmonelles

il y a 1 semaine •source accessdata.fda.gov • détails

Recall notice

Schreiber Foods Inc. a volontairement procédé au rappel de diverses pâtes à tartiner au fromage à la crème en raison d'une contamination potentielle par la Salmonella. Les produits ont été distribués en Californie, en Floride, en Iowa, en Illinois, en Indiana, au Massachusetts, au Maryland, au Michigan,… Voir plus

#us #salmonella

Schreiber Foods Inc recalled several products due to salmonella photo #1
322
J

honeygrow, Route 70 West, Marlton, New Jersey, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-jqqrm444 • détails

J'ai fait sauter (riz brun, tofu, brocoli, avocat) en 8 heures, j'ai eu le pire cas de vomissements et de diarrhée incessants. Je suis un habitué depuis 3 ans, il va sans dire que c'était ma dernière visite.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre

#evesham #newjersey #us #avocado #broccoli #rice #brownrice

honeygrow, Route 70 West, Marlton, NJ, USA photo #1
340
H

Smoky's BBQ, Liberty Road, Eldersburg, Maryland, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-hjgqb981 • détails

Pour une raison ou une autre, la sauce barbecue que j'ai reçue sur mon sandwich avait un goût aigre. Et le chili avait un mauvais goût. Ce qui a entraîné des nausées et de la diarrhée toute la nuit, ce que j'ai encore aujourd'hui. Ma femme. Elle n'avait pas de sauce barbecue sur son sandwich, elle n'a pas mangé de piment et c'était très bien.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#eldersburg #maryland #us #chili #sandwich

Smoky's BBQ, Liberty Road, Eldersburg, MD, USA photo #1
147
Q

KFC, Avenue technologique, Fracción Lagos, Chihuahua, Chih., Mexique

il y a 2 jours •reported by user-qvbh9918 • détails

Vendredi 16 juin, 14 juin, cela fait 2 semaines que nous n'avons pas mangé du KFC de cette succursale, mon fils, ma mère et moi sommes tombés malades tous les trois, à  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#kfc #chihuahua #chihuahua #mx

KFC, Avenida Tecnológico, Fraccionamiento Lagos, Chihuahua, Chih., México photo #1
3

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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