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Rapport sur la sécurité alimentaire - Urban Plates, San Diego California
il y a 1 an •reported by user-wxzww761 • entreprise
8707 Villa La Jolla Drive, San Diego, 92037 California, United States
Le premier symptôme est apparu le vendredi 24 mai. Un groupe de 7 personnes s'est réuni pour déjeuner à Urban Plates. 5 personnes connues de notre groupe sont tombées malades. Une personne connue n'est pas tombée malade du tout. La 7e personne de notre groupe a souffert de maux de gorge et de maux de tête au cours de cette fin de semaine, mais aucun symptôme gastro-intestinal. Nous n'avons pas partagé de nourriture. Nous n'avions aucun produit alimentaire en commun. Nous n'avions aucune boisson en commun. La seule chose que la majorité des malades avaient en commun, c'était de la glace dans les boissons. Cependant, nous avons eu une personne malade qui n'avait ni boisson ni glace et qui souffrait toujours de vomissements et de diarrhée. La seule personne connue qui n'est pas tombée malade du tout n'avait pas de glace dans son Kambucha. Il se passe quelque chose d'important dans cet établissement. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux
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Commentaire
Cet événement s'est effectivement produit le vendredi 24 mai et non le samedi. C'était une journée de travail.