Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Via Roma Cafe, 329 Worth Avenue suite 5, Palm Beach, Floride 33480, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
329 Worth Avenue, Palm Beach, 33480 Florida, United States
Date de fermeture : 13/11/2024Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observez 2 cafards vivants entreposés au sec. Observez un cafard vivant sous le congélateur, un gardon vivant dans le lave-vaisselle et un cafard vivant dans la presse à sandwich du comptoir de la cuisine ouverte. **Avertissement**
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour la salubrité des aliments en raison d'un abus de température. Observez le beurre (72 °F - Maintien à froid), l'opérateur a déclaré qu'il était resté à température ambiante pendant 72 heures. Voir l'arrêt des ventes **Avertissement**
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Observez le beurre (72 °F - Maintien à froid), l'opérateur a déclaré qu'il était resté à température ambiante pendant 72 heures. Voir l'arrêt de la vente. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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