Rapport sur la sécurité alimentaire : Villa Del Mar, 17509 Foothill Blvd, Fontana, CA 92335, États-Unis.

17509 Foothill Boulevard, Fontana, 92335 California, United States

Date de fermeture : 17/10/2022

Infestation de cafards. Le 26 septembre, le restaurant a obtenu un score de 77 °C et a été fermé pendant une journée à cause d'une infestation de cafards. Lorsqu'un inspecteur est revenu cette semaine pour une inspection de suivi obligatoire, trois cafards nymphes vivants étaient accrochés au mur au-dessus d'une table de préparation, sous un évier et dans les toilettes des femmes, plus un cafard mort sous l'évier d'un bar. Le restaurant a donc été fermé à nouveau. Il y a eu une autre infraction grave : plus de 20 récipients de nourriture étaient placés à des températures dangereuses dans deux réfrigérateurs qui ne maintenaient pas le froid, et l'un d'eux ne fonctionnait pas correctement lors de l'inspection de septembre.

Une source : www.sbsun.com/