Rapport sur la sécurité alimentaire : Wells Comm. Acad. (h/s), 936 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 17 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a encore été observé sur la ligne de service par rapport d'inspection précédent. Il est demandé d'installer un évier pour le lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes et de l'entretenir. (fondation prioritaire) 7-38-030 (c)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des panneaux d'interdiction du lavage des mains observés aux lavabos du personnel 4e étage (sud), 3e étage. Le personnel et les hommes (sud) et le 3e étage pour filles (nord), 2e étage. Les éviers pour garçons et filles (nord) et 1er étage pour filles (nord) doivent fournir et entretenir.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il faut ajuster les poignées des robinets pour qu'elles restent ouvertes plus longtemps pour le lavage des mains au 4e étage pour le personnel (nord), au 3e étage pour le personnel et pour garçons (sud), au 3e étage pour filles (nord), au 2e étage et au 1er étage pour filles (nord).

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut gratter la peinture écaillée du plafond près des glacières.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit remplacer les lampes grillées dans la zone de stockage des aliments secs.

Une source : chicago.gov