Rapport sur la sécurité alimentaire : Radis blanc, Ascan Avenue, Queens, NY, États-Unis.

11375 New York, United States

Date de fermeture : 22 juillet 2026

Raison de la fermeture :
White Radish a été fermé en raison de plusieurs violations des règles de sécurité alimentaire, notamment des aliments conservés à des températures chaudes et froides dangereuses et un manque d'équipements adéquats pour maintenir les aliments à température contrôlée aux températures requises. Les inspecteurs ont également constaté des déficiences dans le lavage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des surfaces en contact avec les aliments. Les problèmes supplémentaires comprenaient des aliments contaminés ou contaminés de manière croisée, des conditions propices aux nuisibles, des mouches ou des nuisibles similaires dans les zones alimentaires et non alimentaires, et aucun Certificat de Protection des Aliments détenu par le gérant ou le superviseur.

Source : Département de la Santé Environnementale de la Ville de New York.