Rapport sur la sécurité alimentaire : Yolk - Streeterville, East Ohio Street, Chicago, IL, États-Unis.

355 East Ohio Street, Chicago, 60611 Illinois, United States

Date du rapport : 13 août 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : on a trouvé une accumulation de moisissure noire sur les porte-vaisselle qui entrent dans la machine à vaisselle basse température. Doit nettoyer les étagères ou les remplacer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé des carreaux de sol cassés dans la zone de la cuisine et des carreaux de coulis manquants près de l'évier de lavage des mains de la ligne de cuisine. Doit réparer/remplacer.

Source : chicago.gov