Rapport sur la sécurité alimentaire : Yummy Yummy Asian Cuisine, 2901 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis.

2901 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 22 oct. 2021
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes en charge n'ont pas de certificat d'assainissement valide de la ville de Chicago. Violation prioritaire de la fondation

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 aucun certificat d'assainissement valide de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux. Violation prioritaire de la fondation 7-38-012 citation émise.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : patio extérieur noté avec des ordures, des déchets alimentaires et des contenants alimentaires sur le terrain qui fuient sur le trottoir. Seaux usagés souillés empilés sur le patio. Il est demandé de jeter immédiatement tous les déchets et débris alimentaires dans les poubelles avec couvercles dans la ruelle. Violation prioritaire de la fondation 7-38-020 (b) citation émise.

Source : chicago.gov