Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire - Zesty Shawarmaz, Arnprior Ontario
il y a 5 ans •reported by user-hfyd6796 • entreprise
17 Elgin Street West, Arnprior, K7S 1N4 Ontario, Canada
Hummus I was the sickest, b/c I had most of the hummus, my hubby had a few bites and got slight cramping/diarrhea, but was fine after that. My chills and ache bones started within half hour of eating it, then I had diarrhea, severe cramping, nausea, vomiting, slight fever and headache for 2 days, today is the third, and I am just now able to hold down food. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Maux, Frissons, Douleur corporelle
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Commentaires
Je suis désolé que vous et votre famille soyez tombés malades, mais il n'y a presque aucune chance que cela soit dû à ce repas. J'ai vu votre message sur google en les recherchant en ligne car je sais qu'ils ont déménagé. C'est mon endroit préféré quand je suis dans la région. Leur nourriture est très bonne. La caravane qu'ils avaient auparavant (quand vous y êtes allé) était super propre, tout comme ce nouvel emplacement de restaurant. J'ai pris la nourriture à emporter mais on voit depuis le comptoir que la cuisine est impeccable et bien organisée. En tant que personne ayant une certification d'État pour le cours de manipulation des aliments requis pour mon entreprise dans le New Jersey, je peux vous dire qu'en fonction de vos symptômes, vous et votre famille avez certainement contracté une intoxication alimentaire ailleurs, jusqu'à 14 jours avant le repas que vous mentionnez. Croyez-le ou non, une intoxication alimentaire peut prendre jusqu'à 30 jours pour se manifester et si cela devait se produire avec quelque chose comme le houmous, qui serait fabriqué en grandes quantités, il aurait été affecté par de nombreuses personnes. Encore une fois, désolé que vous ayez vécu tout cela, mais je doute fort que ce soit à cause de ce repas. Mangez prudemment. Soyez en bonne santé.
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Hi D thanks for the comment, however - If the contamination is physical or chemical, symptoms onset can be within minutes, if it is biological it can be as fast as 30 minutes (staph). So yes, it is possible it was from food from that location.