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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 22 août 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 22 août 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs,… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

1.2K   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22 août 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : salade de laitue aux petits fruits biologique
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#wegmans #newyork #unitedstates #laitue #salade

Date de fermeture : 21 août 2024
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement non en… Voir plus

#newyork #unitedstates

154   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 août 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les… Voir plus

#auntieannespretzels #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 août 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les… Voir plus

#newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 août 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Le panneau « Lavez-vous… Voir plus

#newyork #unitedstates

154   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : Sandwich au poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Maux

#popeyes #canandaigua #newyork #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

Date de fermeture : 20 août 2024
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à… Voir plus

#newyork #unitedstates