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Irruption
Les bâtonnets de salami de Citterio liés à une épidémie de salmonelle à plusieurs états
il y a 4 ans •source cdc.gov
United States
MISE À JOUR 08 décembre 2021Les CDC ont annoncé que cette éclosion était terminée, le 8 décembre 2021. À ce jour, un total de 34 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella ont été signalées dans 10 États (CA, IL, KS, MD, MI, MN, NJ, NY, PA et VA). 7 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 18 septembre 2021 et le 30 octobre 2021.
Source : CDC
MISE À JOUR 12 novembre 2021
Au 12 novembre 2021, 31 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella ont été signalées dans 10 États (CA, IL, KS, MD, MI, MN, NJ, NY, PA et VA). 6 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 18 septembre 2021 et le 18 octobre 2021. L'enquête est en cours.
Le 10 novembre 2021, Euro Foods a rappelé environ 119 091 livres de bâtonnets de salame de style italien de qualité supérieure de marque Citterio.
Source : CDC
23 octobre 2021
Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États, et le Food Safety and Inspection Service (USDA-FSIS) du département de l'Agriculture des États-Unis collectent différents types de données pour enquêter sur une éclosion multiétatique d'infections à Salmonella liée aux bâtonnets de salame de qualité italienne de marque Citterio.
En date du 22 octobre 2021, 20 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella ont été signalées dans 8 États (CA, IL, KS, MI, MN, NJ, NY et VA). 3 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 18 septembre 2021 et le 3 octobre 2021
Les bâtonnets de salame à l'italienne de marque Citterio étaient vendus dans les épiceries Trader Joe's, et peut-être dans d'autres magasins.
Les CDC conseillent de ne pas manger, vendre ou servir des bâtonnets de salame à l'italienne de marque Citterio, quel que soit l'endroit où ils ont été achetés.
Trader Joe's a volontairement cessé de vendre ce produit dans ses magasins du pays.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.
Pour plus de détails sur l'épidémie, consultez le site Web des CDC : www.cdc.gov/salmonella/i45-10-21/index.html
Source : CDC
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