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Informe por

Informe de seguridad alimentaria: Palitos de salami Citterio vinculados al brote de salmonela multiestatal

hace 2 años source cdc.gov

Estallido

United States

ACTUALIZACIÓN 08 de diciembre de 2021

Los CDC anunciaron que este brote terminó a partir del 8 de diciembre de 2021. Hasta la fecha, se ha informado de un total de 34 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonella en 10 estados (CA, IL, KS, MD, MI, MN, NJ, NY, PA y VA). 7 personas fueron hospitalizadas y no se reportaron muertes. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 18 de septiembre de 2021 hasta el 30 de octubre de 2021.

Fuente: CDC

ACTUALIZACIÓN 12 de noviembre de 2021

Al 12 de noviembre de 2021, se han notificado 31 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonella en 10 estados (CA, IL, KS, MD, MI, MN, NJ, NY, PA y VA). 6 personas fueron hospitalizadas y no se reportaron muertes. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 18 de septiembre de 2021 hasta el 18 de octubre de 2021. La investigación está en curso.

El 10 de noviembre de 2021, Euro Foods retiró aproximadamente 119.091 libras de productos de palitos de salame de estilo italiano premium de la marca Citterio.

Fuente: CDC

23 de octubre de 2021

Los CDC, los funcionarios de salud pública y reguladores de varios estados y el Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (USDA-FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos están recopilando diferentes tipos de datos para investigar un brote multiestatal de infecciones por Salmonella vinculado a los palitos de salame estilo italiano premium de la marca Citterio.

Al 22 de octubre de 2021, se han notificado 20 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonella en 8 estados (CA, IL, KS, MI, MN, NJ, NY y VA). 3 personas fueron hospitalizadas y no se reportaron muertes. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 18 de septiembre de 2021 hasta el 3 de octubre de 2021

Los palitos de salame premium de estilo italiano de la marca Citterio se vendieron en las tiendas de comestibles Trader Joe's y tal vez en otras tiendas.

Los CDC recomiendan no comer, vender ni servir palitos de salame premium estilo italiano de la marca Citterio, sin importar dónde se hayan comprado.

Trader Joe's ha dejado de vender voluntariamente este producto en sus tiendas en todo el país.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Para obtener más detalles sobre el brote, consulte el sitio web de los CDC: www.cdc.gov/salmonella/i45-10-21/index.html

Fuente: CDC

#traderjoes #us #salmonella #italian

Informes interesantes recientes

Hiodee Top Atlantique Paris ha retirado voluntariamente sus productos de caballa sin marca debido a un nivel de histamina superior al regulado. Los productos se distribuyeron en los departamentos de Oise, París y Hauts-de-Seine.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Paquetes de caballa de 2 kg… Ver más

#fr #allergen

T

Miracle Whip, Michigan, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-tjqt8871 detalles

Abrí un látigo milagroso esta mañana, y yo también lo tenía marrón, crujiente bajo la tapa, olía muy mal, así que busqué en Google y encontré este sitio y otros sitios con quejas. He usado Miracle Whip toda mi vida, incluso después de la fecha límite y nunca había visto algo así antes.

#miraclewhip #michigan #us #miraclewhip

South American Meat Inc., también conocida como 5Gogi LLC, está retirando del mercado aproximadamente 20,111 libras de varios productos de carne cruda congelada que no se presentaron para su reinspección de importación al entrar en los Estados Unidos, según un anuncio del Servicio de Inspección y Seguridad… Ver más

#carlin #nevada #us

K
Intoxicación alimentaria aguda.
Comí ensalada de atún. El atún se cocinó a fuego medio, lo cual es normal. Había un ligero sabor a falta de frescura. 3-4 horas después tuve náuseas. Vomité dos veces durante la noche, una vez por la mañana después de un desayuno muy… Ver más

#bucuresti #bucuresti #ro #bread #salad #tuna #yogurt

G
Pedí un sándwich suizo de tocino con un batido. También recibí un vaso de agua  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#chickfila #pittsburg #california #us #bacon #milkshake #sandwich

B
Así que fui y comí un poco de pollo nene el otro día, solo para tener dolor de barriga y flatulencias y heces con un olor increíble. Sentí náuseas y lo sentí en la garganta. Me las arreglé para aguantar toda la noche, pero me sentí igual… Ver más

#cannington #westernaustralia #au #chicken

Z
Comí el 15 de mayo de 2024. Todavía estoy enfermo, aunque el restaurante Fajitas de Chili's creo que o el pollo, el bistec o la lechuga... El pollo no parecía muy marrón. Y el bistec sabía raro. He estado vomitando desde que comí, lo único que comí ese día. Sigo enfermo. No puedo parar de vomitar.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#chilis #springfield #missouri #us #chicken #chili #lettuce #steak

Sabres Ezi Meals Limited ha emitido un retiro del mercado de todos los lotes y fechas de sus comidas preparadas frescas y congeladas. La retirada se inició porque la empresa no está registrada en un plan de control de alimentos y la información sobre los controles del… Ver más

#nz

Aldi France ha emitido una retirada voluntaria del producto Couscous poulet et merguez con la marca «La Cuisine Des Saveurs». La retirada se inició debido a la superación del límite máximo de residuos para la molécula de sulfadimetoxina. El producto se distribuyó en varias regiones de Francia.… Ver más

#fr

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