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Irruption
Épidémie de maladies d'origine alimentaire lors de l'événement Rhythm on the Range à Dryden, ON
il y a 3 ans •source www2.nwhu.on.ca
Dryden, P0V Ontario, Canada
L'Unité de santé du Nord-Ouest (NWHU) enquête sur une épidémie de maladies d'origine alimentaire lors de l'événement Rhythm on the Range à Dryden le 20 août 202. Jusqu'à présent, au moins 10 personnes ont signalé des symptômes compatibles avec une maladie d'origine alimentaire. La NWHU soupçonne que la maladie est associée aux macaronis au fromage vendus par un vendeur d'aliments sans permis. L'enquête est en cours.En vertu de la Loi sur la protection et la promotion de la santé, toute personne prévoyant exploiter un établissement alimentaire doit aviser l'unité de santé locale avant de commencer l'exploitation. Cette exigence inclut les établissements alimentaires temporaires, tels que ceux exploités lors d'événements spéciaux et de marchés. Les clients doivent rechercher un Permis de Vendeur d'Aliments pour Événement Temporaire affiché à l'emplacement du vendeur d'aliments, qui indique que les locaux ont été inspectés par la NWHU.
La NWHU demande à tous les participants qui ont développé des symptômes dans les 12 heures suivant avoir mangé à l'événement et qui n'ont pas été contactés par la NWHU d'appeler leur bureau local de la NWHU.
Source : www2.nwhu.on.ca/news/suspect-foodborne-illness-outbreak-at-public-event-in-dryden/
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