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Surto de doenças transmitidas por alimentos no evento Rhythm on the Range em Dryden, ON
há 3 anos •source www2.nwhu.on.ca
Dryden, P0V Ontario, Canada
A Unidade de Saúde do Noroeste (NWHU) está investigando um surto de doenças transmitidas por alimentos no evento Rhythm on the Range em Dryden em 20 de agosto de 202. Até agora, pelo menos 10 pessoas relataram sintomas consistentes com doenças transmitidas por alimentos. A NWHU suspeita que a doença está associada ao macarrão com queijo vendido por um vendedor de alimentos sem licença. A investigação está em andamento.Sob a Lei de Proteção e Promoção da Saúde, qualquer pessoa que planeja operar um estabelecimento de alimentos deve notificar a unidade de saúde local antes de iniciar a operação. Este requisito inclui estabelecimentos de alimentos temporários, como aqueles operados em eventos especiais e mercados. Os clientes devem procurar uma Licença de Vendedor de Alimentos para Evento Temporário afixada no local do vendedor de alimentos, que indica que as instalações foram inspecionadas pela NWHU.
A NWHU pede que qualquer participante que tenha desenvolvido sintomas dentro de 12 horas após comer no evento e não tenha sido contatado pela NWHU ligue para seu escritório local da NWHU.
Fonte: www2.nwhu.on.ca/news/suspect-foodborne-illness-outbreak-at-public-event-in-dryden/
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