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Estallido
Brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el evento Rhythm on the Range en Dryden, ON
hace 3 años •source www2.nwhu.on.ca
Dryden, P0V Ontario, Canada
La Unidad de Salud del Noroeste (NWHU) está investigando un brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el evento Rhythm on the Range en Dryden el 20 de agosto de 202. Hasta ahora, al menos 10 personas han reportado síntomas consistentes con enfermedades transmitidas por alimentos. La NWHU sospecha que la enfermedad está asociada con macarrones con queso vendidos por un vendedor de alimentos sin permiso. La investigación está en curso.Bajo la Ley de Protección y Promoción de la Salud, cualquier persona que planee operar un establecimiento de alimentos debe notificar a la unidad de salud local antes de comenzar la operación. Este requisito incluye establecimientos de alimentos temporales, como los operados en eventos especiales y mercados. Los clientes deben buscar un Permiso de Vendedor de Alimentos para Eventos Temporales publicado en la ubicación del vendedor de alimentos, que indica que las instalaciones han sido inspeccionadas por la NWHU.
La NWHU pide que cualquier asistente que haya desarrollado síntomas dentro de las 12 horas de comer en el evento y no haya sido contactado por la NWHU llame a su oficina local de la NWHU.
Fuente: www2.nwhu.on.ca/news/suspect-foodborne-illness-outbreak-at-public-event-in-dryden/
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