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Épidémie d'hépatite A en Suède liée aux baies surgelées

il y a 2 mois source foodsafetynews.com

Sweden

Le nombre de personnes malades lors d'une épidémie d'hépatite A en Suède liée à des baies surgelées est passé à 11. L'épidémie implique un virus de l'hépatite A de génotype IA, avec des cas signalés dans différentes parties du pays.

De la mi-septembre à la fin de l'année 2025, sept personnes ont été infectées après avoir consommé des fraises et des framboises surgelées importées qui n'avaient pas été chauffées avant consommation. Malgré les investigations, le virus n'a été détecté dans aucun échantillon de baies, laissant la source suspectée non confirmée. En février et mars 2026, quatre cas supplémentaires ont été signalés, tous liés à la consommation de baies surgelées similaires. Les personnes touchées comprennent six hommes et cinq femmes, âgés entre 17 et 64 ans.

L'Agence suédoise de l'alimentation et l'Agence de santé publique de Suède enquêtent activement sur l'épidémie. Le problème a été initialement identifié grâce à des entretiens avec des patients et des études épidémiologiques, qui ont indiqué la consommation de baies surgelées comme facteur commun parmi les personnes infectées.

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