Épidémie liée à un champignon sauvage vénéneux

Deer Park, California, United States

La Californie fait face à une crise sanitaire importante en raison d'une épidémie de maladies graves et de décès liés à la consommation de champignons sauvages vénéneux. Depuis le 18 novembre 2025, 47 cas et quatre décès ont été signalés dans tout l'État. Récemment, trois non-résidents ont été hospitalisés après avoir consommé des champignons cueillis dans la zone de Deer Park du comté de Napa.

L'épidémie a été attribuée aux pluies récentes, qui ont entraîné une recrudescence de champignons sauvages vénéneux dans toute la Californie, y compris dans le comté de Napa. La Dre Christine Wu, responsable de la santé publique du comté de Napa, a souligné que ces champignons peuvent ressembler étroitement à des variétés comestibles, représentant un risque même pour les cueilleurs expérimentés. Les personnes touchées dans le comté de Napa ont consommé des champignons trouvés entre Deer Park Road, Fawn Road et Silverado Trail.

Le problème a été identifié après l'hospitalisation des trois adultes au cours du week-end. Les autorités sanitaires ont depuis émis des avertissements sur les dangers de la consommation de champignons sauvages, soulignant que la cuisson ou le traitement ne neutralise pas leur toxicité. La situation souligne l'importance de la sensibilisation du public et de la prudence dans les zones où les champignons sauvages sont répandus.

Source : www.napacounty.gov/m/newsflash/Home/Detail/841