Rapport par
Irruption
Produits à gratter le porc liés à l'épidémie de salmonella
il y a 4 ans •source food.gov.uk
United Kingdom
Le 21 août, la Food Standards Agency conseille aux consommateurs de ne pas manger plusieurs produits à gratter le porc achetés depuis février, qui sont liés à une intoxication à la salmonelle.De septembre 2020 au 21 août, 176 cas signalés d'intoxication à la salmonelle ont été signalés dans tout le Royaume-Uni.
Les produits liés à l'épidémie sont des marques touchées par Tayto Group Ltd, dont certains produits Mr. Porky, Jay's et The Real Pork Crackling Company.
La production a été volontairement arrêtée à l'usine en lien avec l'épidémie une fois qu'un lien possible a été identifié pour la première fois au début du mois.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Pour plus de détails sur les épidémies, consultez : www.food.gov.uk/news-alerts/news/fsa-issues-advice-to-consumers-not-to-eat-several-pork-scratching-products-linked-to-salmonella-poisoning
Source : FSA
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