Il est fréquent de contracter une intoxication alimentaire à cause de la pizza. La pizza congelée a été associée à E. coli et les pizzas de restaurant contiennent des ingrédients à haut risque qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire en cas de mauvaise manipulation. Le principal responsable est souvent la présence d'œufs crus dans une pâte insuffisamment cuite, mais les garnitures comme la viande et le fromage peuvent contenir de la Listeria.
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