Tesco Express, Betts Way, Crawley, Royaume-Uni
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Source suspectée : Sushi
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Il est possible d'obtenir un empoisonnement alimentaire à partir de sushis. La salmonelle, le vibrio, la listeria et les parasites font partie des risques associés à la consommation de poisson cru et de fruits de mer crus. En décembre 2019, Fuji Food Products Inc. a rappelé les sushis, les salades et les rouleaux de printemps prêts à manger en raison d'une contamination potentielle par les listéries.
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